Pakistani Spices List in English and Urdu! Did you know that there are many different types of spices used in Pakistani cooking? In this post, we will list some of the most popular Pakistani spices and their English and Urdu names. We hope that this information will help you to cook your favorite Pakistani dishes!
| Spices | Urdu Name |
| Alkanet root | رتن جوت |
| Saffron | زعفران |
| Allspice | کباب چینی |
| Green Coriander | ہرا دھنیا |
| Tamarind | املی |
| Parsley | جعفری |
| Aniseed | سونف |
| Fenugreek seeds | میتھی دانہ |
| Pomegranate seed | انار دانہ |
| Onion peelings | پیاز کے چھلکے |
| Cashewnut | كاجو |
| Curry Leaf | کڑی پتہ |
| Chutney | چٹنی |
| Mustard seed | رائی |
| Dried fenugreek leaf | قصوری میتھی |
| Vanilla | وینیلا |
| Mango powder | آمچور |
| Dried ginger powder | سونٹھ |
| Capsicum | شملا مرچ |
| Sweet lime | ہرا میٹھی لیموں |
| Mustard oil | سرسوں کا تیل |
| Rosewater | عرق گلاب |
| Dates | کھجور |
| Basil seeds | تخم بالنگا |
| Coriander seed | ثابت دھنیا |
| Olive oil | زیتون کا تیل |
| Piper cubeba | کباب چینی |
| Cardamom | الائچی |
| Onion | پیاز |
| Holy Basil | تلسی |
| Nigella seed | کلونجی |
| Flax seeds | السی |
| Lima seed | شیٹو |
| Garlic | لہسن |
| Garden cress seeds | ہالوں |
| Ginger | ادرک |
| White pepper | سفید مرچ |
| Dill | سویا |
| Lime | ہرا لیموں |
| Emblica Gooseberry | آملہ |
| Bay leaf | تیز پات |
| Mace | جاوتری |
| Lemon | لیموں |
| Saffron pulp | زعفران |
| Cumin seed | زیرہ |
| Mustard leaves | سرسوں بیج |
| Garam masala | گرم مصالحہ |
| Black cumin seed | سیاہ زیرہ |
| Kokum | کوکم |
| Turmeric | ہلدی |
| Pickle | اچار |
| Red chili | سرخ مرچ |
| Fenugreek | میتھی |
| Asafoetida | ہینگ |
| Mint | پودینا |
| Sesame seed | تل |
| Green Cardamom | چھوٹی الائچی |
| Black pepper | كالی مرچ |
| Coriander powder | پسا دھنیا |
| Tea | چائے کی پتی |
| Saffron | زعفران |
| White pepper | سفید مرچ |
| Sugar | چینی |
| Cinnamon | دارچینی |
| Cracked mustard seeds | کوریا |
| Katira Gum | گوند کتیرا |
| Carom seed | اجوائن |
| Citric acid | ٹاٹری |
| Nutmeg | جائفل |
| Salt | نمک |
| Star Anise | بادیان |
| Vinegar | سرکہ |
| Cloves | لونگ |
| Green chili | ہری مرچ |
| Poppy seed | خشخاش |
| Fennel seed | سونف |
| Jaggery | گڑ |
| Black Cardamom | بڑی الائچی |
| Yellow Pepper | پیلی مرچ |
| Black Salt | كالا نمک |
| Turmeric | ہلدی |
Leave a Comment